Mangokernöl ist ein wertvolles Nebenprodukt der Verarbeitung von Mangofrüchten, mit einer Vielzahl von Anwendungen in der Kosmetik-, Lebensmittel- und Pharmaindustrie. Das Öl wird aus dem Mangokern extrahiert, der etwa 7-10% Öl nach Gewicht enthält.
Der erste Schritt im Extraktionsprozess von Mangokernöl ist die Trennung des Kerns von der Fruchtfleisch. Dies wird typischerweise von Hand oder mit einem mechanischen Separator durchgeführt. Sobald die Körner getrennt sind, werden sie gereinigt und getrocknet, um ihren Feuchtigkeitsgehalt zu reduzieren. Die getrockneten Körner werden dann mit einer Mühle oder einem Hammermühlen zu einem feinen Pulver gemahlen. Das Pulver wird dann in einem dampfbeheizten Kessel erhitzt, um das Öl aus dem Kern freizusetzen. Das Öl wird dann mit einer hydraulischen Presse oder einem Ölextraktionsgerät von dem festen Rückstand getrennt.
Das rohe Mango-kernöl, das aus dem extraktionsprozess gewonnen wird, enthält verunreinigungen wie freie fettsäuren, farbstoffe und andere schadstoffe. um hochwertiges mangokernöl herzustellen, ist ein raffinierungsprozess erforderlich.
Der Raffinierungsprozess umfasst typischerweise Entschleimung, Neutralisation, Bleichung und Deodorierung. Die Entschleimung entfernt das Schleim und andere Verunreinigungen aus dem Rohöl unter Verwendung von Phosphorsäure oder Zitronensäure. Die Neutralisation entfernt die freien Fettsäuren mit einem Alkali wie Natriumhydroxid. Bleichen entfernt die Pigmente mit aktivierter Tonerde oder Kohlenstoff. Die Deodorierung entfernt die Gerüche und Aromen mithilfe von Dampf bei hohen Temperaturen und Vakuum.
Der Prozess der Extraktion von Mangokernöl umfasst mehrere Schritte, einschließlich Trennung, Reinigung, Trocknung, Mahlen, Erhitzen und Pressen. Das entstandene Rohöl wird dann durch eine Reihe von Prozessen wie Entschleimung, Neutralisation, Bleichen und Deodorierung raffiniert, um ein hochwertiges Öl zu erzeugen, das für verschiedene Anwendungen geeignet ist.
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