Tocotrienol

Tocotrienole beinhalten alle Substanzen, die natürlich in hohen Konzentrationen in vielen Pflanzenölen vorkommen.

Diese beinhalten Palmöl, Reiskleieöl, Weizenkeime, Gerste sowie bestimmte andere Samen, Nüsse und Getreidearten und die daraus hergestellten Öle.

Die Vitamin-E-Familie umfasst zwei eng miteinander verwandte Gruppen. Diese bestehen aus vier Tocotrienolen, die als Alpha, Beta, Gamma und Delta klassifiziert sind, sowie vier Tocopherolen, die ebenfalls diese Klassifizierung tragen. Der wesentliche chemische Strukturunterschied zwischen den beiden besteht darin, dass Tocotrienole ungesättigte Isoprenoid-Seitenketten mit drei Kohlenstoff-Kohlenstoff-Doppelbindungen besitzen. Tocopherole hingegen besitzen gesättigte Seitenketten.